1Cardápios de coquetéis de bares de coquetéis há muito perdidos

Tendo recentemente criado meu próprio bar de coquetéis, estava muito ansioso para ver se conseguia encontrar os menus de coquetéis de alguns dos meus bares de coquetéis favoritos. Infelizmente, todos eles já foram fechados e encontrar menus foi muito complicado, mas agora encontrei 2 ...

The first cock­tail bar I was a big fan of was “The Boston Exchange” in the Headingley area of Leeds. I later learned the ‘exchange bar and grill’ pubs were a chain, mas parece que a corrente desde então. A while back though I found the cock­tail menu on an obscure inter­net site some­where that I have since lost the link for. Está embaixo

The second cock­tail bar I fre­quen­ted reg­u­larly was “Shar­keys” just off West Street in Shef­field. Eu acredito que isso também fazia parte de uma minicadeia, mas, mais uma vez, foi perdida, pelo que eu posso dizer (although there are oth­er places with sim­il­ar names around the world). Recentemente, consegui encontrar um link da web para o menu, although it does­n’t lend itself to downloading

The final cock­tail bar of my cock­tail-lov­ing youth, e o melhor que já estive, was “The Ivory” in the Har­ris­ons build­ing in Shef­field. Isso fechou 10 anos atrás, and find­ing a cock­tail menu for iot pro­ced very tricky, but thanks to the Shef­field For­ums (which had a link to the ori­gin­al web­site) and The Inter­net His­tory Archive, I was able to find an archived copy of the web­site, que incluiu um PDF do menu!

Boston Exchange:

Shar­keys:
https://web.archive.org/web/20040416050514/http://www.sharkeys.co.uk/cocktails_depth.html

Marfim:
Ivory Cock­tail Bar Full Menu from 2007

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