1लंबे खो कॉकटेल बार से कॉकटेल मेनू

हाल ही में अपना कॉकटेल बार स्थापित करने के बाद मैं यह देखने के लिए बहुत उत्सुक था कि क्या मुझे अपने कुछ पसंदीदा कॉकटेल बार से कॉकटेल मेनू मिल सकते हैं. अफसोस की बात है कि वे सभी अब बंद हो गए हैं और मेनू खोजना बहुत मुश्किल साबित हुआ है लेकिन मुझे अब 2 मिल गए हैं ...

The first cock­tail bar I was a big fan of was “The Boston Exchange” in the Headingley area of Leeds. I later learned the ‘exchange bar and grill’ pubs were a chain, लेकिन ऐसा लगता है कि यह श्रृंखला चली गई है. A while back though I found the cock­tail menu on an obscure inter­net site some­where that I have since lost the link for. यह नीचे है

The second cock­tail bar I fre­quen­ted reg­u­larly was “Shar­keys” just off West Street in Shef­field. मेरा मानना ​​​​है कि यह भी एक मिनी-चेन का हिस्सा था, लेकिन फिर से यह तब से खो गया है जहाँ तक मैं बता सकता हूँ (although there are oth­er places with sim­il­ar names around the world). मैं हाल ही में मेनू के लिए एक वेब लिंक खोजने में सक्षम हूं, although it does­n’t lend itself to downloading

The final cock­tail bar of my cock­tail-lov­ing youth, और अब तक का सबसे अच्छा, was “The Ivory” in the Har­ris­ons build­ing in Shef­field. यह बंद हो गया 10 बहुत साल पहले, and find­ing a cock­tail menu for iot pro­ced very tricky, but thanks to the Shef­field For­ums (which had a link to the ori­gin­al web­site) and The Inter­net His­tory Archive, I was able to find an archived copy of the web­site, जिसमें शामिल है a पीडीएफ मेनू का!

बोस्टन एक्सचेंज:

Shar­keys:
hTTPS://web.archive.org/web/20040416050514/http://www.sharkeys.co.uk/cocktails_depth.html

हाथी दांत:
Ivory Cock­tail Bar Full Menu from 2007

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