1Коктейльные меню из давно потерянных коктейль-баров

Недавно открыв свой собственный коктейль-бар, я очень хотел посмотреть, смогу ли я найти коктейльные меню в некоторых из моих любимых коктейль-баров.. К сожалению, все они сейчас закрылись, и найти меню оказалось очень непросто, но теперь я нашел 2…

Первым коктейль-баром, который я был большим поклонником, был «The Boston Exchange» в районе Хедингли в Лидсе.. Позже я узнал, что пабы с барами и грилем были сетью, но кажется, что цепь с тех пор исчезла. Некоторое время назад я нашел коктейльное меню где-то на малоизвестном интернет-сайте, ссылку на который я с тех пор потерял.. Это ниже

Второй коктейль-бар, который я регулярно посещал, был «Sharkeys» недалеко от Вест-стрит в Шеффилде.. Я считаю, что это тоже было частью мини-цепочки, но, опять же, с тех пор, насколько я могу судить, оно было потеряно. (хотя есть и другие места с похожими названиями по всему миру). Недавно мне удалось найти веб-ссылку для меню, хотя он не поддается скачиванию

Последний коктейль-бар моей любящей коктейли молодости, и лучшее, в чем я когда-либо был, был «Слоновая кость» в здании Харрисона в Шеффилде.. Это закрыто 10 много лет назад, и найти коктейльное меню для йот-процедур очень сложно, но благодаря форумам Шеффилда (со ссылкой на исходный веб-сайт) и Архив истории Интернета, Мне удалось найти архивную копию сайта, который включал PDF меню!

Бостонская биржа:

Акулы:
https://web.archive.org/web/20040416050514/https://www.sharkeys.co.uk/cocktails_depth.html

Слоновая кость:
Полное меню коктейль-бара Ivory с 2007 года