1Menu di cocktail da cocktail bar perduti da tempo

Avendo di recente creato il mio cocktail bar, ero molto ansioso di vedere se riuscivo a trovare i menu dei cocktail di alcuni dei miei cocktail bar preferiti. Purtroppo tutti ora hanno chiuso e trovare i menu si è rivelato molto complicato, ma ora ne ho trovati 2...

The first cock­tail bar I was a big fan of was “The Boston Exchange” in the Headingley area of Leeds. I later learned the ‘exchange bar and grill’ pubs were a chain, ma sembra che da allora la catena sia andata. A while back though I found the cock­tail menu on an obscure inter­net site some­where that I have since lost the link for. È sotto

The second cock­tail bar I fre­quen­ted reg­u­larly was “Shar­keys” just off West Street in Shef­field. Credo che anche questo facesse parte di una mini-catena, ma ancora una volta è andata persa per quanto ne so (although there are oth­er places with sim­il­ar names around the world). Di recente sono riuscito a trovare un collegamento Web per il menu, although it does­n’t lend itself to downloading

The final cock­tail bar of my cock­tail-lov­ing youth, e il meglio in cui sia mai stato, was “The Ivory” in the Har­ris­ons build­ing in Shef­field. Questo si è chiuso 10 anni fa, and find­ing a cock­tail menu for iot pro­ced very tricky, but thanks to the Shef­field For­ums (which had a link to the ori­gin­al web­site) and The Inter­net His­tory Archive, I was able to find an archived copy of the web­site, che includeva a PDF del menu!

Boston Exchange:

Shar­keys:
https://web.archive.org/web/20040416050514/https://www.sharkeys.co.uk/cocktails_depth.html

Avorio:
Ivory Cock­tail Bar Full Menu from 2007