بعد أن أنشأت مؤخرًا بار الكوكتيل الخاص بي ، كنت حريصًا جدًا على معرفة ما إذا كان بإمكاني العثور على قوائم الكوكتيل من بعض بارات الكوكتيل المفضلة لدي. للأسف تم إغلاقها جميعًا الآن وتبين أن العثور على القوائم صعب للغاية ولكني وجدت الآن 2 ...
The first cocktail bar I was a big fan of was “The Boston Exchange” in the Headingley area of Leeds. I later learned the ‘exchange bar and grill’ pubs were a chain, ولكن يبدو أن السلسلة قد اختفت منذ ذلك الحين. A while back though I found the cocktail menu on an obscure internet site somewhere that I have since lost the link for. هو أدناه
The second cocktail bar I frequented regularly was “Sharkeys” just off West Street in Sheffield. أعتقد أن هذا كان أيضًا جزءًا من سلسلة صغيرة ولكن مرة أخرى فقدها منذ ذلك الحين بقدر ما أستطيع أن أقول (although there are other places with similar names around the world). لقد تمكنت مؤخرًا من العثور على رابط ويب للقائمة, although it doesn’t lend itself to downloading
The final cocktail bar of my cocktail-loving youth, وأفضل ما ذهبت إليه على الإطلاق, was “The Ivory” in the Harrisons building in Sheffield. أغلق هذا أكثر 10 منذ سنوات, and finding a cocktail menu for iot proced very tricky, but thanks to the Sheffield Forums (which had a link to the original website) and The Internet History Archive, I was able to find an archived copy of the website, والتي تضمنت أ PDF من القائمة!
بوسطن للصرافة:
Sharkeys:
https://web.archive.org/web/20040416050514/https://www.sharkeys.co.uk/cocktails_depth.html
مرحبا جون, معجب كبير! أنت ملتوي جدًا 🤪